莫須有的罪名，「莫」需有的購物慾！

坊間加工品成出不窮

可是交給其他人做自己難免會不太放心

不知道他過程是不是有太多的化學物，雖然每個人的生活中絕對不可能缺少使用加工品

也有很多科普節目做過實驗，發現加工品看似沒營養看似致癌，可是其實並不會對人體造成多大的傷害

也不是想像中的那麼沒營養

可是不是自己做的就是不太安心阿

尤其現在麵包機又很普及

咖啡機可能多人家裡也有

或者是會自己跑茶什麼的

邊喝下午茶邊吃點心什麼的感覺就是十足的貴婦阿（什麼心態：Ｐ）

今天的菜單就是自製果醬囉

配個瑪芬呀或是吐司都很和搭唷，泡成茶也可以

莫兒嬤一直是做金桔醬～～～

可是前幾天趁大特價買了５支鳳梨，大家都吃膩啦

只好拿來做果醬！！！（總之呢水果醬的作法大同小異啦～換掉水果而已）

（主要是因為那是人家店家的清倉貨，早就過熟再放就爛掉了啦）

鳳梨果醬

材料：

2 根鳳梨

些許砂糖(滿多的啦其實，看個人口味)

1 顆檸檬

做法：

1　鳳梨削皮以後，切成塊狀，放入果汁機打碎（看你喜歡泥一點的還是吃得到水果塊的）

2　打完的成品放入碗中在淋上砂糖，灑上滿滿砂糖以後放到冰箱中冷藏（等一日最好，不然至少要讓砂糖都溶解）

3　檸檬擠汁，拿鍋子把昨天的鳳梨用小火煮滾，中間要持續輕輕攪拌

4　煮滾以後把檸檬汁加入，再持續小火煮20分鐘，或至果肉熟爛、濃稠即可

5　熄火以後，讓他冷卻一下就可以裝起來囉！

莫兒看到很多人都提醒說要冷卻到85度Ｃ以後才能裝瓶

可是家中沒有什麼方法可以測溫度（大概只能插一根溫度計進去吧ＸＤ沒有買廚房用的難道只能用平常量妹妹屁股的嗎！）

阿嬤也不會特別注意這個

總之呢就是做出來的快快吃掉吧～～～

還有記得瓶子要老早就洗好的可不能有水分唷！

莫兒家是沒有另外再用熱水消毒啦

一種辣撒假辣撒ㄅㄨㄟˊ的概念！！！

如果很注重衛生跟保存的，一定要先用熱水燙過唷，不要忘記餒～～～