莫兒除了肉食主義之外,也可以說是個速食主義者
從小到大就特別愛吃薯條
每回到麥當勞一定得買個薯條解解饞,尤其現在大薯買一送一
真的是深得莫兒心~~~(那不是宵夜時段嗎!!!宵夜該戒了阿小姐)
因此若能學會自己在家動手做
肯定能滿足許多人的少年心吧!
可是炸物這種東西總得弄上好多油
廚房裡面也搞得烏煙瘴氣的
這麼費事還不如去麥當勞兩分鐘就給你了~
但是麥當勞省時省力的代價就是高熱量阿!!!
(但是都要吃薯條了誰還在意熱量呢?就像為什麼要求麥當勞要低油少鹽呢?都去吃麥當勞了會介意這個嗎= =?)
總之呢
家裡有小烤箱的就趕快拿出來準備吧
用烤箱就能完美出爐的低油少鹽辣薯條!!!
材料:
3 顆馬鈴薯
1 顆檸檬
2 片大蒜(依馬鈴薯比例來調配,可多或少看個人口味)
些許的鹽
些許意大利香料
些許植物油(蔬菜油)
做法:
1 把馬鈴薯切成長條狀,再灑上兩匙的鹽和兩匙的油
2 烤箱鋪上烘焙紙預熱到200度C
3 把切割面向下平鋪在烤盤上(純粹為了美觀啦,入味只是小小藉口,就算沒這樣做也無所謂的)
4 烤大約三十分鐘或薯條下面呈現金黃色
5 先把它拿出來灑上自己喜歡的調料(莫兒是放意大利香料和蒜末,有時再加些辣椒粉)
6 再烤大約15分鐘便能出爐啦
7 切點檸檬片和薯條一起上桌,檸檬汁可以稍微緩解蒜味的辣噢!
用烤箱烤可以控制油的用量不會太多
卻花上更多時間
所以還是見仁見智囉
看是要稍為健康些還是省點時間~
口味上的話因為莫兒愛吃辣所以喜歡蒜味辣椒粉的~
孩子們要吃的話可能不要有辣會比較好(有些小孩是連青椒都受不了的,像莫兒表妹只要吃青椒炒肉絲就要猛喝水:P)
咖哩口味是個不錯的選擇唷!!!
若是莫兒以後有了小孩,應該會放上好幾種調味料,讓他們自己選吧~
自製搖搖薯條囉~~~
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